Elpato a la naranja es una receta clásica que puede hacerte quedar muy bien en una comida festiva y además, es muy fácil de hacer. Lleva un acompañamiento de arroz, mezcla de largo y salvaje.

Colocaen un recipiente para microondas el arroz salvaje y el agua (1 taza de arroz por cada 3 tazas de agua), cocina en el microondas a potencia máxima 5 minutos y luego a potencia media 15 minutos. Bueno el pato siempre es pato, y a no ser que lo vayas a cocinar muy poco para que quede semicrudo, como el magret, hay que cocerlo mucho. Unas dos horas. Francamente, nunca he hecho arroz con pato, pero si lo hiciera, primero doraría un poco los trozos de pato, con poca grasa pues él ya tiene bastante, y después agua, y a cocer.
Cómoencurtir un pato salvaje para fumar. Es decir, para cocinar pato salvaje ahumado en frío, se tarda mucho más en ahumarlo. Esta diferencia de tiempo se debe a la temperatura de ahumado. Con el método frío, es solo 27-30 ° С, con el método caliente -
1pato de peso medio, 4 cucharadas de aceite, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta. Para el adobo: 3/4 L de vino prosecco, 1/2 rama de apio, 1 cebolla 1 zanahoria, 1 ramita de romero, 2-3 hojas de salvia, 2 hojas de laurel, 4 dientes de ajo. Limpiar bien el pato, vaciarlo de sus entrañas, See more
Cuandoun pato salvaje se cocina de más, desarrollará un gusto a ave de caza, similar al gusto a hígado. Puedes cocinar pato salvaje sin este gusto cocinándolo . 180 1 42 166 211 72 49 90

como cocinar un pato salvaje