Loprimero que necesitarás es bacalao desalado y gambas frescas, además de los ingredientes para la salsa ajillo. En una sartén con aceite de oliva, saltea los ajos junto con las guindillas y, cuando estén dorados, agrega las gambas y el bacalao. Cocínalos hasta que estén en su punto y listo, ¡ya puedes disfrutar de este exquisito

Pongala nata, el zumo de limón, el ajo, la mostaza, el vino, el eneldo, el cebollino, la sal y la pimienta en una cacerola pequeña y déjelo hervir a fuego muy lento hasta que quede suave. Vierta la salsa sobre el pescado y las gambas. Espolvorear con el pan rallado y rociar con una cucharadita o dos de aceite de oliva o mantequilla.

recetas de bacalao en salsa de gambas